Tomás Ramos, presidente de Fevipan, aseguró que los panaderos agremiados a esta organización perciben la harina que necesitan, luego que el abastecimiento de trigo mejorara, según explicó.
“Estamos trabajando por nuestro país, buscamos la unión con el Ejecutivo, el pequeño artesano, el comerciante y los trabajadores para resolver cada una de las situaciones que se nos presenten”, declaró en entrevista a Globovisión.
Indicó que, si bien el sector cuenta con el trigo, necesitan un suministro fijo del resto de los otros ingredientes para la producción de pan, como son los casos de la azúcar y la levadura.
“El pan no solamente se hace con harina y agua, requiere de azúcar, levadura, manteca, margarina y huevos. Es verdad que escasea y eso no es un secreto, pero debo señalar que esa fórmula del diálogo entre los sectores ha permitido mejorar”, conclusión.
Fuente: El Nacional