Carlos Albornoz, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), aseguró que el nuevo precio de la carne en canal, que la Sundde fijó recientemente en Bs. 65 el kilo a nivel de productor (y Bs. 220 al consumidor), está por debajo de los costos de producción.
“Es necesario que la Sundde trabaje en función de estructuras de costos basadas en la realidad, no solo respecto al campo sino en toda la cadena”, expresó en rueda de prensa.
Albornoz informó que en noviembre pasado el gremio presentó ante el organismo la estructura de costos del sector, según la cual el precio de la carne debería fijarse en Bs. 105 el kilo y en Bs. 49,20 el litro de leche a puerta de corral, tomando en cuenta el aumento de costos que ha significado el alza de insumos como agroquímicos y alimentos concentrados para animales, del salario mínimo y de la unidad tributaria.
Fuente: El Mundo Economía y Negocios / IR