Fedenaga: 50% de la carne que se vende no está supervisada
Rodrigo Agudo, asesor alimentario de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), aseguró que aproximadamente 50% de las ventas de carnes se realiza en establecimientos sin supervisión ni control de sanidad. «La matanza supervisada ha bajado, antes era 80% de la carne que se ofertaba venía de mataderos certificados y vigilados sanitariamente, hoy 50%… Leer más »Fedenaga: 50% de la carne que se vende no está supervisada