Caracas (REDACTA/AVN).- El valor promedio de la Canasta Alimentaria Normativa se ubicó en febrero de 2011 en 1.445,99 bolívares, valor que representa un incremento de 1,54% (22 bolívares) respecto al mes anterior.
El reporte conjunto del Instituto Nacional de Estadística y el Banco Central de Venezuela (BCV), indica que el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) subió 0,7%, mientras que el sub-grupo alimentos ascendió 0,5%. Al excluir los productos de la red estatal Mercado de Alimentos (Mercal), el valor de la canasta alimentaria se incrementa a 1.488,68 bolívares, es decir, una diferencia de 42,69 bolívares.
Algunos rubos subieron de precio y otros bajaron con respecto al mes anterior. Los que presentaron una variación más acentuada al alza fueron: las arvejas, con 53,21 %, la lechosa, con 13,86 %, los plátanos, con 13,02 %, las papas, con 11,53 %, la mayonesa, con 4,24 %, y la carne de res Molida, con 4,07 %.