Cavilac: Producción de leche cayó 50% en 2019

Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea, afirmó que la producción de leche cayó cerca de 50% este año.

Durante una entrevista con Eduardo Rodríguez en Unión Radio, Figueroa alertó que en Venezuela se produce muy poca cantidad de leche. Alrededor de 5 millones de litros. Indicó que de ese volumen, por la ralentización de inventarios, se está captando menor cantidad y las plantas industriales están trabajando entre 15 y 20% de su capacidad.

Figueroa lamentó la falta de medidas por parte del Ejecutivo para solucionar los problemas. Señaló que no percibe que el mercado pueda impulsar la producción de ningún producto.

“Pese a las buenas intenciones, los productores no han visto materializarse ni una acción que empuje al sector lácteo hacia la recuperación. El próximo año tendría que mejorar la calidad y cantidad de lo que se produce en el país para tener la materia prima fundamental”, destacó.

El presidente de Cavilac describió como complicada la situación por la baja en la producción y la lentitud en la rotación de los inventarios.

“Todo esto dificulta la compra de la materia prima debido a sus permanentes alzas de precio”, agregó.

Figueroa resaltó que la situación se agrava con las trabas para el acceso a créditos bancarios. Se suma la escasez empaques de pasteurizados por el cierre de las dos empresas Tetra Pak y Envases internacionales que surtían a 95% del mercado nacional.

Fuente: El Nacional

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